طبخ

تشيز كيك الأناناس

تشيز كيك الأناناس
تشيز كيك الأناناس

المقادير والطريقة:

القاعده بسكوت دايجستف مطحون خشن يعجن بقليل من الزبدة وملعقة قشطه ويوضع بقاعدة قالب او قوالب التشيزكيك, و بالإمكان استخدام اي بسكوت تحبين.




ثم تخلط المقادير التاليه:

سبع فناجيل حليب بودرة

علبتين زبادي

ثلاث حبات جبن كيري

ثلاث فناجيل سكر

ربع بكت جيلي اناناس

 تخلط وتوزع بالقوالب على الطبقة الاولى.

 يدخل للفرن ونشغل النار من الأعلى لمجرد أن يتماسك من دون تحمير لمدة دقائق فقط، ثم ندخله للثلاجة وكلما طالت مدة تبريده بالثلاجة يكون أفضل ويتماسك اكثر.

وقبل التقديم نقطع قطع اناناس ونزينه من فوق, او نقطع اناناس شرائح رفيعة ونقلب صينية الكب كيك الصغير وندهنه بزيت ونحط الاناناس فوق كل قالب ونشعل الفرن من فوق حتى ينشف ويأخذ شكل القالب ونتركه خارجًا إلى أن يجف ونزين فيه التشيز كيك كما  في الصورة.

وبالعافية…

إعداد المبدعة السعودية : فاطمة

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *