هل تبحثين سيدتي عن وصفات سريعة التجهيز، لذيذة و صحية في نفس الوقت لتجهيز وجبة العشاء أثناء الحمية؟ لا تقلقي حيال ذلك لأننا سنقدم لك أفكار لذيذة، عليك تجربتها و أتمنى أن تشاركيننا برأيك.
1- سمك السلمون مع اللفت و سلطة التفاح:
لتجهيز عشاء صحي و لذيذ يمكنك التفكير بسمك السلمون لذلك سنساعدك اليوم على إعداد طبق مثالي مع مزيج يحتوي على اللفت والتفاح لإضافة النكهة. تحتاجين إلى المكونات التالية:
سمك السلمون
2 حبات من التفاح الصغير
½ كوب من الجبن المبشور
حفنة من اللوز
ملح
فلفل
زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1- يجب أن تتأكدي من أن سمك السلمون ليس بارد، يمكنك وضعه خارج الثلاجة لمدة عشر دقائق قبل الطهي.
2- في وعاء قومي بخفق القليل من عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح حسب الذوق و اتركيه لمدة 10 دقائق.
3- قومي بتقطيع التفاح و اللفت ثم أضيفي الجبن المبشور واللوز.
4- أضيفي الفلفل للنكهة.
5- ضعي سمك السلمون في مقلاة ساخنة تحتوي على ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
6- قومي بتقليبها حتى تنضج لمدة 3 دقائق.
7- قومي بتقطيع سمك السلمون إلى 3 قطع.
8- قدميها مع السلطة التي قمت بتحضيرها.
2- فاهيتا الدجاج:
لتحضير هذا الطبق تحتاجين إلى:
4 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
½ ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
ملعقة و نصف من الكمون
½ كوب من البصل المفروم
½ باوند من الدجاج بدون عظام
½ ملعقة من الفلفل الأحمر الحلو
½ ملعقة من الفلفل الأخضر
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
4 حبات من البصل الأخضر
6 رقائق من تورتيلا
طريقة التحضير:
1- في كيس من البلاستيك أضيفي قطع الدجاج، ملعقتين من الزيت، عصير الليمون والتوابل. اغلقي الكيس جيدًا و اتركيه ينقع لبضع ساعات.
2- في مقلاة أضيفي البصل و الفلفل حتى يصبح لونه أصفر.
3- في نفس المقلاة أضيفي الملح و قومي بطهي الدجاج من 5 إلى 6 دقائق.
4- في رقائق التورتيلا أضيفي هذه الحشوة و استمتعي بتناولها لأنها لذيذة صحية و تحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
