طبخ

لقاء أنثى مع المبدعة السعودية الشيف بدرية

مبدعة سعودية بدرية

ليس غريب أن تكون الأنثى السعودية مبدعة، رغم الظروف المحيطة بها والصعوبات التي تواجهها في الكثير من المجالات، إلا أنها استطاعت أن تفرض نفسها بنجاح دون الإخلال بما يقتضيه الدين أو المجتمع. ومن هذا المنطلق نسعى لأن نسلط الضوء على بعض المبدعات السعوديات رغم إيماننا بعدم القدرة على تسليط الضوء على جميع المبدعات السعوديات.




الشيف بدرية هي #شيف_أنثى لهذا الأسبوع في قسم #مبدعة_سعودية.

 إعداد : تركية الخطيب

 

  • عرفي عن نفسك؟

 اسمي بدريه، متزوجه و أم لخمسة أطفال.

  • كيف كانت البداية ومتى؟

كانت البداية مع الطبخ من المرحله الابتدائية حيث كنت أساعد أمي شفاها الله في المطبخ.

  • ما هي الصعوبات التي واجهتك في بداياتك؟

 كنت أجد صعوبة في عمل الأرز بشكل نثري ولكن الحمد لله اجتزت هذي الصعوبة منذ دخلت للمرحلة الثانوية.

  • كيف تعلمتي وصفاتك؟

 تعلمت وصفاتي من أمي شفاها الله و عافاها فكانت حريصة على تعليمنا الطبخ، ومن كتب الطبخ اللي كانت توفرها لنا.

  • هل تذكرين أول وصفة قمتي بها؟

   نعم أذكر أني عملت الماربل كيك وكانت ناجحة 100%  و هذه كانت بدايتي مع حب عمل الحلويات.

  • هل لتخصصك الدراسي علاقة في ابداعك بالطبخ؟

 أبداً لا يوجد علاقة فأنا خريجة كلية التربيه قسم الدراسات الاسلامية.

  • ما هي نقطة التحول التي جعلتك تهتمين بالمطبخ؟

 قبل الزواج : ثناء الأهل لكل طبق أقدمه لهم, فكنت أسمع كلمات المدح والثناء.

وبعد الزواج: فكان زوجي حفظه الله يعجبه كل ما أقدمه و كثيراً ما يطرح علي فكرة عمل كتاب للطبخ.

  • ما هو المطبخ المحبب لك ، الشرقي – الغربي – الخليجي؟

جميع المطابخ أفضلها و خصوصا عمل الحلويات من جميع المطابخ.

  • هل هناك موقف محرج أو مضحك سبق وأن واجهتيه مع أحد العملاء؟

 لا ولله الحمد لا يوجد أي موقف.

  • ما هي وسائلك للتواصل مع الآخرين والرد على استفساراتهم؟

  عن طريق الإنستغرام وبرنامج الكيك.

  • ما هي حساباتك في مواقع التواصل الاجتماعية ؟ وكم عدد المتابعين؟

حسابي في الإنستغرام
@almlthmah
وعدد المتابعين
126k

وصفات من إعداد المبدعة السعودية بدرية :

البتر تشيكن

البتر تشيكن

الجبنية

الجبنيه

كيكة السينابون

كيكة السينابون


Loading...


اظهر المزيد

1 thought on “لقاء أنثى مع المبدعة السعودية الشيف بدرية”

  1. اشكركي شكرا جزيلا
    الله يوفقكي ويسدد خطاكي ويسعدكي ويزيدكي ثقة في نفسكي وزياده في المثابره والجد دون توقف ويفتح لكي ابواب الخير
    ويشفي امكي شفاء عاجلا وتفرحون بها وتأتين بخبر عنها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق