تحب الفتاة أن تتعلم كيفية الطبخ بعد عودتها من الجامعة و تلجىء لتحضير بعض الوجبات الخفيفة و الصحية ، لذا قمنا بإحضار عدة أطباق سهلة ، تعرفي عليها :-
* طبق السلمون مع الأرز :- يلزمك لتحضيره
– كوب من الأرز الأبيض
– ملعقتين من العسل
– ملعقة طعام من صلصة الصويا
– ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
– سمك السلمون (فيليه ) منزوع الجلد
***** قومي بوضع العسل و الصويا و الفلفل على السمك و ضعيه بالفرن حتى ينضج ، ثم أسلقي الأرز بالطريقة المعتادة .
* طبق المعكرونة مع البروكلي :- يلزمك لتحضيره
– لحم مفروم
– 2 كوب من البروكولي
– 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
– 2 كوب من المعكرونة
– 2 فصوص من الثوم المفروم
– ملعقة صغيرة من بذور الشمر
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو الأحمر و شة ملح
***** إقلي اللحم المفروم بزيت الزيتون ثم أضيفي البهار ، الثوم و بذور الشمر عليه ، ثم قومي بسلق المعكرونة و البروكلي والفلفل الحلو بالماء المضاف له رشة من الملح وبعد أن تنضج المعكرونة و الخضار ضعيهم بمصفاة ثم امزجيهم مع اللحم بطبق .
*شرائح لحم الضأن مع الخضار :- يلزمك للتحضير
– ملعقتين من زيت الزيتون
– قطع لحم الضأن
– 4 حبات من الجزر المقطع
– بصل مقطع لشرائح
– مكعبات من الطماطم
– فاصوليا خضراء .
– أوراق البقدونس
-ملح و فلفل أسود
– ملعقة طحين
***** قومي بقلي اللحم مع زيت الزيتون والبهار حتى تنضج ثم أضيفي باقي المكونات و لاتنسي رش القليل من الفلفل و الملح .
