طبخ

طريقة عمل كب كيك الأناناس مع الكراميل

كب كيك الأناناس

تعرفي سيدتي العزيزة على طريقة عمل كب كيك الأناناس التي سوف تعجب الصغار و الكبار,  تعرفي على المقادير :




مقادير الكعكة :-

– 2 بيض.

– ثلثين كوب من السكر الأبيض. 

– 4 ملاعق من عصير الأناناس.

– ثلثين كوب من الطحين.

– ملعقة من الباكنج باودر.

– ¼ ملعقة من الملح.

*** للكراميل و التزين :-

– ¼ كوب من الزبدة .

– ثلثين كوب من السكر البني.

– أناناس مقطع حلقات حلقات.

– كرز .

***الطريقة :-

 – قومي بنخل الطحين مع الباكنج باودر ثم اضيفي جميع مقادير الكعكة بالتدريج مع التحريك المستمر. 

– توضع الزبدة على النار حتى تذوب ثم يضاف لها السكر البني و يقلب على نار هادئة لمدة دقيقة.

– وضع القليل من الزبدة و الطحين على قوالب الكب كيك ثم توضع ملعقة الكراميل بداخل الصنية و يرتب فوقها شرائح الاناناس و الكرز ثم يضاف خليط الكعكه و يوضع بداخل الفرن حتى ينضج ثم يترك لمدة 3 دقائق حتى يبرد,  و بطرف السكين حاولي أن تلمسي اطراف الكب كيك حتى لا يبقى ملتصق الاطراف ثم يقلب على صنية التقديم أو شبك حديدي, و بالصحة و العافية.

*** ملاحظة :- أسكبي خليط الكعكة حتى يصل الى ¾ صنية الكب كيك حتى تعطيها مجال للنضوج.

كب كيك






اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *