نستمر في تقديم الأطباق اللذيذة و الغريبة بعض الشيء ، فاليوم سوف نقدم لك طريقة عمل طبق الدجاج مع صلصة البرتقال ، تعرفي على مقاديرها :-
– قطع من صدر الدجاج .
– فلفل و ملح .
– ملعقتين من زيت الزيتون .
** مقادير الصلصة :-
– 3 فصوص من الثوم .
– ½ كوب من عصير البرتقال .
– ½ كوب من العسل .
– ثلث كوب من صلصة الصويا .
– ¼ كوب من الخل .
– 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة .
½ ملعقة من الزنجبيل المشور .
½ ملعقة من الفلفل الأبيض .
***** الطريقة :- قومي بوضع الفلفل و الملح على قطع الدجاج ، ثم إمزجي مكونات الصلصة ( ما عدا الزيت ) في وعاء .
– ضعي الزيت في مقلاة و قلبي قطع الدجاج حتى تننضج و تحمر ثم ضعي الصلصة فوقها لمدة دقيقتين .
– و للتزين ضعي قطع من البصل الاخضر مع بشر قشور البرتقال بالإضافة الى السمسم المحمص .
– يقدم هذا الطبق مع الأزر , صحة و عافية .