طبخ

طريقة عمل ستيك اللحم المحشو بالخضار

ستيك

اليك سيدتي العزيزة طريقة رائعة لعمل ستيك اللحم المحشو بالخضار و الذي يعتبر مفيد جداً للصحة بسبب إحتواءه على مجموعة جيدة من الفيتامينات و المعادن ، تعرفي على مقادير هذا الطبق :-




– ستيك لحم :- يحتوي اللحم الاحمر على كميات كبيرة من فيتامينات (أ، ب، ج، د) ، و يساعد في تقوية الدورة الدموية و الجهاز العصبي .

– كوسا :- تعمل الألياف الغذائية التي توجد في الكوسا على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ، كما و يحتوي على  فيتامين أ و ج .

– الفلفل الحلو الملون :-  يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي و هو مصدر رئيسي لكل من الحديد, النحاس و الزنك .

– بصل :- مصدر مهم للحصول على الالياف و حمض الفوليك و مضادات الاكسدة و غني بفيتامين C .

– مشروم :- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين D و C  و البوتاسيوم ، كما و يحتوي علي مركبات قوية مضادة للبكتريا و الفطريات .

***** الطريقة :- قومي بنقع اللحم بالفلفل و الملح و القليل من الخل و زيت الزيتون مع أغصان إكليل الجبل لمدة 4 ساعات قبل الطبخ ، ثم قطعي جميع الخضار المكتوبة بالمقادير ، ثم ضعي الخضار المقطعة على الستيك و لفيه و أحكمي إغلاقه بواسطة الأعواد الخشبية ، و ضعيها على الشواية لمدة 8 دقائق على كل جانب ، و بالصحة و العافية .

الشرح بالخطوات المصورة لطريقة تقديم ستيك اللحم المحشو بالخضار 🙂 .

الشرح بالصور


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *