سوف نقدم لكم اليوم طريقة تقديم السمك المشوي بالاناناس و اعتقد بانك أول مرة تسمعين او تشاهدين هذا الصور و الطريقة . يعتبر السمك من الماكولات البحرية المفيدة جداً للجسم فهو مصدر غني بالأوميجا 3 ، كما له القدرة على رفع مستوى الكولسترول الصحي (LDL) في الدم و مصدراً مهماً لليود ، و الفوسفور و يحتوي على فيتامين أ ، د ، أما بالنسبة للاناناس فهو غني بفيتامين ج و ب1 و ب6, كما أنه غني أيضاً بالعناصر المعدنية مثل المانجنيز و النحاس و هو أيضاً غني بالألياف ، وبعد معرفتك بالفوائد الصحية لطبق اليوم ، تعرفي على مقادير و طريقة التقديم :-
– قطعة من سمك الفيليه .
– حبة اناناس .
– بهار السمك .
*** الطريقة :- إنقعي قطعة السمك بالتوابل قبل ساعتين ثم قومي بتقطيع الاناناس من النصف
– ضعي قطعة السمك بداخل الاناناس لتبدو مثل الساندويش وقومي بربطها بخيوط خاصة للشوي .
– اشويها لمدة 12 دقيقة على كل جانب مع وضع بعض الخضار المحببة لك على الشواية .
