طبخ

بسبوسة لولو

بسبوسة لولو
بسبوسة لولو

المقادير والطريقة :
– يوضع  في الخلاط ( بيضة ، ونصف ملعقة فانيلا ) وتخلط ، يضاف لها  نصف كوب سكر ونصف كوب زيت  و كوب حليب بودرة  وأقل من ربع كوب ماء وعلبة قشطة ” قيمر “.
– يوضع في اناء واسع ( كوب سميد وملعقة طعام باكينغ باودر  ) ويحرك بالملعقة , ثم يضاف ما في الخلاط إلى السميد ويحرك بالخفاقة اليدوية.
– تدهن صينية وسط بقليل من الطحينة ثم يسكب فيها خليط البسبوسة وتزين باللوز البجلي وتدخل الصينية أسفل الفرن على حرارة سفلية متوسطة ( ٣٠٠ ) لمدة ٢٥ دقيقة  فقط ، واذا لم تشقّر البسبوسة  تزاد الحرارة الى ( ٣٥٠ )  في الدقيقة الاخيرة و يلاحظ انها ستشقّر مباشرة.
– تخرج البسبوسة وتسقى مباشرة بقليل من  شيرة باردة وثقيلة  ثم تغطى حتى تبرد ،،، تقطع وتقدم بالف عافيه

اعداد المبدعة السعودية : أم لينا




ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق