منزل وديكور

5 طرق لاستبدال البيض أثناء الطبخ

 البيض
هناك بعض السيدات تعاني من حساسية تجاه البيض فتحرم نفسها من أنواع مختلفة من الطعام. في موقع أنثى سنتشارك اليوم و نقدم لكم أفكار و حيل بسيطة لاستبدال البيض بمكونات أخرى مع التمتع بأطباق شهية و لذيذة.

أطباق شهية
* الموز:
5-facons-remplacer-des-oeufs-dans-une-recette-banane-450x337
اذا كنت تعانين سيدتي من حساسية تجاه البيض و تحرمين نفسك من عدة أنواع من الحلويات فلا تقلقي بعد اليوم حيث يمكنك استبدال البيضة بنصف حبة من الموز و يمكنك تطبيق هذه النصيحة عند إعداد أطباق الحلويات فقط.
* التوفو:
التوفو
من الطرق التي يمكنك استخدامها عوضًا عن البيض هو التوفو، أما بالنسبة للكميات فإنك تستطيعين تعويض البيضة ب 55 غرام من التوفو حيث عليك سحقه جيدا قبل إضافته إلى الخليط. 
* بذر الكتان:
بذر الكتانبذر الكتان هو طريقة أخرى لاستبدال البيض. يجب أن تقومي بطحنه ثم يمكنك استبدال البيضة بملعقة مطحونة من بذر الكتان ممزوجة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء. اتركي هذا المزيج حتى يرتاح لمدة 3 دقائق ثم يمكنك إضافته إلى وصفتك.
* خميرة الخبز:
خميرة الخبز
لإستبدال البيض في وصفتك يمكنك استخدام هذه الطريقة التي تتكون من ملعقة واحدة من الزيت مع ملعقتين من الخميرة وملعقتين من الماء. يقلب هذا المزيج جيدًا ثم يضاف إلى الوصفة التي تقومين بإعدادها.

* البطاطس:
 البطاطسإذا كنت تقومين سيدتي بإعداد أطباق مالحة يمكنك تعويض البيض بالبطاطا المهروسة و ستتمتعين بأطباق شهية و لذيذة.




Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *