المقادير والطريقة:
٢ كوب رز يغسل وينقع من نصف ساعة إلى ساعة , ويسلق نص سلقه بماء وزيت
٢ حبة ثوم مع قطعه زنجبيل طازج مفروم, تشوح على النار بزيت زيتون
نضيف بصل مقطع جوانح ونقلب
نضيف له ٣ صدور دجاج مقطع اطوال ونقلب
ثم كوب جزر مقطع أعواد
و كوبين ملفوف مقطع اطوال
ربع كوب فلفل بارد مقطع أعواد
نصف كوب ذره
حبتين ماجي
فلفل ابيض
نص كوب صويا صوص حلوه ونقلب
يضاف الرز ونحرك بهدوء حتى لا تنكسر حبات الرز
يترك على نار هاديه لمده ربع ساعة
ثم يقدم وبالعافية
اعداد المبدعة السعودية : عبير
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)
