طبخ

معمول التفاح

معمول التفاح
معمول التفاح

المقادير والطريقة:
الحشوه : في قدر نضيف:
٢ حبة تفاح مبشورة
نص كوب سكر ابيض
يترك على النار عشر دقائق مع التحريك حتى يذوب التفاح
ثم يضاف:
١ ملعقة صغيره قرفه بودرة
١ ملعقة صغيره عصير ليمون
٢ ملعقة كبيره سكر بني ونحرك ..

ثم نضيف ربع كوب ماء مخلوط بملعقتين صغيرة نشاء ويحرك حتى يثقل الخليط




ثم يبعد عن النار ويترك ليبرد حتى يتم استخدامه

العجينه : بالخلاط نخلط :
اصبع زبده بحرارة الغرفه
٨ حبات جبن كيري او مثلث
فنجال قهوة ماء
ثم تضاف الى :
٢ كوب دقيق
ربع ملعقة صغيره بايكنج بودر
تعجن حتى نحصل على عجينه متماسكة
نتركها ترتاح عشر دقائق
تفرد العجينه وتقطع دوائر
وتحشى بالحشوه وتلف على شكل نصف دائرة
وتدخل الفرن
وبعد ما تطلع من الفرن نرش عليه سكر بودرة مع قرفه بودرة .

ثم يقدم وبالعافية

اعداد المبدعة السعودية : عبير

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق