طبخ

كيكة الشوكولاتة بالكريمة

كيكة الشوكولاتة بالكريمة
كيكة الشوكولاتة بالكريمة

مقادير وطريقة الكريمه:
علبة كريمة خفق فكتوريا(لتر واحد)
200 غرام جبنة فلادلفيا ويمكن استبدالها بلبنة  تركية من أولكر
فنجانين قهوه سكر

نضيف كل المقادير مع بعض وتخفق حتى تنفش ويتضاعف حجمها تقريبا ثلاث اضعاف حجمها .
نخفق حتى نصل للقوام المطلوب كلما زادت عملية الخفق كلما زادت كثافتها اكثر ، ندخلها الثلاجة ثم نقوم بإعداد الكيك




مقادير وطريقة الكيك :
خليط كيك الشوكولاتة الجاهز من بيتي كروكر أو العلالي يضاف له نصف كوب دقيق ابيض حتى تصبح الكيكة متماسكة
نتبع طريقة التحضير المكتوبة على العلبه.
اقسمي الخليط قسمين متساوية و اخبزيهم بالفرن .
*في الصورة استخدمت صينية التشيز كيك بالخبز قمت بدهنها بالقليل من الزيت والدقيق .
تخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد ثم نقوم بحشوها بالكريمة بين الطبقتين وتزيينها من الخارج بالكريمة حسب الذوق.

اعداد المبدعة السعودية : أسماء الغامدي

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *