سوف نقدم لكم اليوم سلطة الطماطم و الأفوكادو مع جبنة الموزاريلا الغنية بالفيتامينات و البروتينات اللازمة لصحة الجسم ، و جميعنا نعلم بأن طاولة الطعام لا تخلو من طبق السلطة الذي يتكون من الخضار الطازجة اللذيذة ، تعرفي على مكونات هذه السلطة :-
2 طماطم :- تعتبر مصدر جيد لفيتامين أ و فيتامين سي ، كما تحتوي على نسبة عالية من الحديد لذا ينصح بتناولها للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم .
جبن الموزاريلا :- تحتوي على الكالسيوم و الفسفور و الفيتامينات الضرورية لتقوية العظام ، تقلل خطر إصابة الأسنان بالتسوس و التلف .
2 أفوكادو :- يحتوي على فيتامين B6 وحمض الفوليك الذي يساعد على تنظيم مستويات الحمض الاميني ، و يعتبر مصدر للبوتاسيوم الذي يساعد في السيطرة على مستويات ضغط الدم .
2 ملعقة زيت زيتون :- يعزز من إفراز هرمونات الصفراء و البنكرياس طبيعيا مما يعمل على تقليل حالات الإصابة بحصوات المرارة .
2 ملعقة من الريحان المجفف :- له قدرة على تقوية الأعصاب و الذاكرة ، التخفيف من حدة السعال ونزلات البرد ، و تعد أوراق الريحان عامل مضاد للإجهاد .
*** طريقة عمل السلطة :- قومي بتقطيع الأفوكادو و الطماطم و جبن الموزاريلا الى مربعات ثم أضيفي اليها ملح و ليمون حسب الحاجة و بعدها فومي برش أوراق الريحان عليها .
