طبخ

المولتن كيك

المولتن كيك
المولتن كيك

المقادير :

نصف اصبع زبدة




نصف كوب كاكاو خام وانا افضل شوكولاتة بالحليب و يمكن استخدام نوتيلا

نصف كوب سكر بودرة

٤ م ك دقيق ابيض

بيضه

الطريقة :

تؤخذ القوالب البيضاء الصغيرة وتدهن بالزبدة ويرش عليها قليل من الدقيق الابيض المنخول.

تذوب الزبدة والكاكاو في حمام مائي و تترك لتبرد. ممكن إضافة ملعقة قشطة حسب الرغبة.

يضاف عليها نصف كوب سكر بودرة وتخلط.

ومن ثم تضاف البيضة و تخلط جيداً.

يضاف على الخليط ٤ ملاعق الى ٦ دقيق أبيض منخول وتخلط جيداً.

وأخيراً يصب الخليط بالقوالب تقريباً ثلاثة ارباع القالب (وذلك لأنه لن يرتفع كثيراً).

تدخل الفرن على درجة ١٨٠ الى ٢٠٠ و لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة.

للتقديم:

يرش الوجه بالسكر البودرة و من الممكن تقديمها مع الآيس كريم أو الكريمه.

 

اعداد المبدعة السعودية : ريم عبدالله

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق