المقادير:
2 بطاطس مقطع مربعات صغيرة و مسلوق
2 صدر دجاج مفروم
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
رشة فلفل اسود وملح ورشة كركم
2 ملعقة كبيرة جبن سائل
خبز تورتيلا
الطريقة:
– يشوح البصل مع الثوم على النار حتى يذبل ثم يضاف الدجاج ويقلب حتى يستوي .
– يضاف الفلفل الأسود والملح والكركم ويقلب ثم يرفع من النار .
– يضاف الدجاج للبطاطس والجبن ويقلب مع بعض.
– يحشى خبز التورتيلا الحار بالحشوة ثم يحمص بآلة تحميص الساندويتش.
تورتيلا الجبن والمرتديلا الحارة :
المقادير:
1 علبة صغيرة جبن مالح
مرتديلا حارة مقطعه مربعات صغيرة
زيتون مخلل حار
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
– تخلط جميع المقادير مع بعض ويحشى خبز التورتيلا العادي بالحشوة ثم يحمص بآلة تحميص الساندويتش
اعداد المبدعة السعودية : امجاد
ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا ( الرابط )
