صحة ورشاقة

السلطة المضادة للسرطان!

في عام 2003، كان كريس أراك شاب لم يتجاوز الثالثة والعشرين من عمره يعاني من مرض سرطان القولون الدرجة الثالثة عافانا وعافاكم الله، وبعد إجراء العملية قرر كريس أن لا يخضع لأي علاج كيميائي وفضل الاعتماد على الطعام والمواد المغذية، وهو يعيش في الوقت الحالي حياة سليمة خالية 100 بالمئة من مرض السرطان.

وبعد البدء في تناول الأكل الصحي، اعتمد كريس في غذائه على العديد من المعادن والأنزيمات والفيتامينات لأنه مقتنع بأن كل ما يحتاجه الجسم هو الفواكه والحبوب والخضراوات الطازجة، وهو ما أدى إلى اختراع سلطة سماها كل من جربها بأنها السلطة المضادة للسرطان.




السلطة المضادة للسرطان
السلطة المضادة للسرطان

وقد تجنب كريس في غذائه اللحوم  ومنتجات الألبان واعتمد بصفة كبيرة على الخضروات الداكنة الغنية بالمواد المضادة للاكسدة، حيث تكونت سلطته من:

  1. الجرجير، السبانخ، اللفت
  2. الفطر
  3. البصل الأحمر
  4. الكوسة
  5. القرنبيط
  6. الفلفل
  7. الكرفس
  8. الملفوف الأحمر
  9. الافوكادو
  10. براعم البرسيم
  11. بذور عباد الشمس
  12. اللوز
  13. الحمص
  14. الفاصوليا
  15. العدس
  16. مخلل الملفوف

ويتم خلط هذه المكونات مع بعضها البعض باستعمال:

  1. زيت الزيتون المعصور بالبارد
  2. خل التفاح
  3. التوابل
  4. مسحوق الثوم
  5. الكركم

المصدر

 


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *