طبخ

الروكي رود

الروكي رود
الروكي رود

المقادير :

– ٦٠ غرام من الشوكولاته الخام / مايعادل نصف لوح بزنة ١٢٥ غرام .




– ٤٣٠ غرام من شوكولاته بالحليب / مايعادل ١٠ حبات من الجالكسي او الكادبوري .

– علبة قشطة طازجة ١٢٥ مل .

– ٢٠٠ غرام ” ميني مارشميلو ” / مايعادل ٣/٢ كيس .

– ١٥٠ غرام بسكويت دايجستف / مايعادل ١٠-١١ حبة .

 

طريقة التحضير :

– يذاب نوعي الشوكولاته في حمام مائي .. ثم ترفع ..

– تضاف لها القشطة .. وتحرك ..

– أخيراً نضيف المارشميلو والبسكويت بعد تكسيره ..

– توزع بالتساوي على ورق الزبدة ، وتترك في الثلاجة لمدة ٦ ساعات ..

– قطعيها بحجم ٢سم ..

– رشي عليها مسحوق السكر كلمسة نهائية قبل التقديم ..

 

 أفكارك تصنع الفرق :

– ضعي كيس المارشميلو في البراد قبل استخدامه بـ ١٠ دقائق ليحافظ على هيئته .. وقت مزجه مع المكونات ..

– اضيفي قطع الشوكولاته البيضاء ..

– جوز البيكان المحمص والمجروش ..

– البندق ..

– ملعقة من العسل .. تضيف الكثير من النكهة على الشوكولاته ..

 

اعداد المبدعة السعودية : هند الفوزان

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا (الرابط)


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *