الأسرة والمجتمعطبخ

لقاء انثى مع #مبدعة_سعودية : الشيف عبير العميره

عبير العميره

ليس غريب أن تكون الأنثى السعودية مبدعة، رغم الظروف المحيطة بها والصعوبات التي تواجهها في الكثير من المجالات، إلا أنها استطاعت أن تفرض نفسها بنجاح دون الإخلال بما يقتضيه ديننا أو مجتمعنا.




ومن هذا المنطلق نسعى لأن نسلط الضوء على بعض المبدعات السعوديات رغم ايماننا بعدم القدرة على تسليط الضوء على جميع المبدعات السعودية.

الشيف عبير العميرة هي #شيف_أنثى لهذا الأسبوع في قسم #مبدعة_سعودية.

مجري المقابلة: تركية الخطيب

عرفي عن نفسك؟

عبير بنت عبدالله العميره
من مواليد ١٤٠٧هـ ، متزوجه ، أم لأربع أطفال ..

كيف كانت البداية ومتى؟
من الصّغر أحب المطبخ كنت أدخل مع أمي وأساعدها وأتذكر كنت بالابتدائي في الصف الخامس تقريبا ًعندي كتب طبخ أحب أطبق منها الوصفات ..

ما هي الصعوبات التي واجهتك في بداياتك؟
الفرن كان يسبب لي مشكله.. كنت ماأعرف أضبط درجة الحراره ..
والرز إذا كان نثري ما كنت أضبطه مره .

 كيف تعلمتي وصفاتك؟
من القلب الحنون : (أمي) و من خلال كتب الطبخ والنت واليوتيوب وقناة فتافيت والانستقرام ومع كثرة الاطّلاع وحب الطبخ صار عندي نفس في الطبخ والحمد لله .

هل تذكرين أول وصفة قمتي بها؟
مكرونه بالباشميل .

هل لتخصصك الدراسي علاقة في ابداعك بالطبخ؟
لا أبدا ً ، تخصصي : شريعه .

ماهي نقطة التحول التي جعلتك تهتمين بالمطبخ؟
من طفولتي وأنا أهتم بالمطبخ وتجذبني الأدوات المطبخيه .

ما هو المطبخ المحبب لك ، الشرقي – الغربي – الخليجي؟
والله أحب أجرب من كل مطبخ إلا الشرقي
مو مره .

هل هناك موقف محرج أو مضحك سبق وأن واجهتيه مع أحد العملاء؟
ما أتذكر والله .

ما هي وسائلك للتواصل مع الآخرين والرد على استفساراتهم؟
أرّحب في أي استفسار على :
الكيك ، الدايركت بالانستقرام ، الآسك .

ما هي حساباتك في مواقع التواصل الاجتماعية؟ وكم عدد المتابعين؟
* حسابي الخاص بالطبخ    @abeer_alamerah
وعدد المتابعين / 86 k .

* حسابي الشخصي / shmooo3
وعدد المتابعين / 7000 .

 وصفات من اعداد عبير العميره: 

الفآهيتا بصوص الأفوكآدو والبيستو

سآندوتش الفآهيتا بصوص الأفوكآدو والبيستو

تمريه بشكل جديد

تمريه بشكل جديد

سلطة الجرجير بالبرتقال و الأفوكادو

سلطة الجرجير بالبرتقال و الأفوكادو

تشيز كيك البسبوسة والكنافة

تشيز كيك البسبوسة والكنافة 

الآيس الكريم المقلي

الآيس الكريم المقلي


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *