اعداد: عبير العميره
المقادير:
جرجير – باذنجان – برتقال – افوكادو – بصل ابيض – رمان – صنوبر
الصوص: زيت زيتون – ليمون – خل البلسمك
الطريقة:
نوزع الجرجير بالصحن بشكل عشوائي بعدين نقطع الباذنجان شرائح ونقليه ونوزعه فوقه وبعدين نقطع البرتقال و الأفوكادو وشرائح بصل أبيض مقطعه رفيعه جداً وحبات الرمان ..
نضع الصوص ثم يرش الوجه بالصنوبر ..
