طبخ

سآندوتش الفآهيتا بصوص الأفوكآدو والبيستو

الفآهيتا بصوص الأفوكآدو والبيستو

– المقادير:




صدور دجاج – تورتيلا – جبن بارميزان – بطاطس – باذنجان – طماطم – بصل ابيض – بقدونس – نعناع – سماق – ملح – بهارات ايطالية – فلفل احمر و اسود – كركم

مقادير الصوص : زبادي – صوص البيستو – حبة افوكادو – عصير ليمونة – فلفل احمر

– الطريقة:

1- نقطع بطاطس وباذنجان شرائح ونقليها وننشفها من الزيت ونخليها على جنب ..

2-  نقطع شرائح طماطم + شرائح بصل أبيض ونخلط مع البصل بقدونس مفروم مع شوي سماق + أوراق نعناع ونخليها على جنب .

3- نقطع دجاج صدور مكعبات وسط أو شرائح ونحمسها بشوي زيت ونضيف عليه:

(ملح وبهارات ايطاليه ورشة فلفل احمر واسود وشوي كركم)

4- نجهز الصوص /
بالخلاط :
٣ م ك زبادي + م ك صوص البيستو + حبة أفوكادو + عصير ليمونه + رشة فلفل أحمر حار حسب الرغبه ..

5- آخر شي نجيب التورتيلا وندهنها بشوي من الصوص بعدين نحط البطاطس والباذنجان المقلي وبعدين الدجاج وفوقه شريحة طماطم والبصل وورقة النعناع وبعدين رشة جبن بارميزان.

اعداد: عبير العميره

الفآهيتا بصوص الأفوكآدو والبيستو


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *