طبخ

طريقة عمل المطبق

مطبق

انثى




المكونات :

بصل مفروم  – ثوم مدقوق – بهارات –  فلفل اسود – دجاج مفروم – بيض –كراث – طماطم مقطع – عجينة المطبق

الطريقة :

– يحمس البصل والثوم على النار ثم يضاف اليه البهارات والفلفل الاسود والدجاج المفروم حتى ينضج.

– يقطع الطماطم والكراث ويضاف الى خلطة الدجاج ثم يضاف البيض ويقلب مع الخليط.

– توضع كمية من الخلطة في عجينة المطبق وتلف.

–  ندهن الصاج بقليل من الزيت, نضع المطبق ونتركه ليتحمر من الاسفل ثم نقلبه ليتحمر من الجهة الاخرى  .. وبذلك يصبح الطبق جاهزا للتقديم .

[youtube width=”625″ height=”544″]https://www.youtube.com/watch?v=z4y_OyApAk8[/youtube]


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *