طريقة سهلة لعمل التشيلي فرايز

انثى

المكونات:

بصلة مقطعة

ثوم  مهروس

بهارات ( ببريكا فلفل حلو –  بهارات الباربكيو- فلفل اسود )

مرقة لحم (ربع مكعب ماجي+ كاس ماء)

250 غ لحم مفروم

ملعقتان صلصة طماطم

ملعقتان كاتشب

نصف ملعقة سكر

شطة

بطاطس مقلية

جبن شدر مبشور

الطريقة:

1- يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت, ثم تضاف البهارات واللحم المفروم وتقلب على النار حتى ينضج.

2- تضاف صلصة الطماطم ومرقة اللحم والكاتشب والسكر والشطة وتقلب على النار.

3- تقلى البطاطس

4- في صحن التقديم نضع البطاطس المقلية ثم التشلي ثم الجبن المبشور, وتوضع في الفرن او المايكروييف حتى يذوب الجبن. وبالعافية..