1- السكريات والمواد الكربوهيدراتية:
ان الإفراط في تناول السكريات والكربوهيدرات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر ونسب دهون عالية يؤدي إلى رفع مستوى الجلوكوز بالدم وبالتالي يفرز الجسم كميات كبيرة من الأنسولين في الدم وبذالك ينخفض معدل السكر بشكل مفاجِأ مسبباً حالة مزاجيه سيئة والكآبة والإحباط .
مثل : الحلويات , الكيك , البسكويت .
2- الأطعمة اللينة :
إن الإفراط في استهلاك الأطعمة اللينة الحلوة المذاق يؤدي غالباً الى الشعور بالقلق والتوتر تجاه المشكلات مهما كانت بسيطة .
مثل : الجلي, الأيس كريم , المهلبية .
3- الأطعمة المملحة والمعلبة :
وفقاً لمنظمة الصحة العالمية, إن من يعاني من الاكتئاب والضغط العصبي يحتفظ في جسمه بكميّة من “الصوديوم” تزيد بـ 50% عن المعدّل الطبيعي، وذلك نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة المملّحة كالمخلّلات والأطعمة المعلّبة المحتوية على المواد المضافة التي تشمل المواد الحافظة والألوان الصناعية ومكسّبات الطعم.
4- الأطعمة الصلبة :
إن الإفراط في تناول الأطعمة الصلبة والتي تستغرق وقتاً طويلا في الهضم يؤدي إلى سرعة الشعور بالغضب والإحساس بالعصبية بشكل دائم .
مثل : اللحوم ,المقرمشات .
