خليط من أوراق الشاي مع اوراق الذهب عيار 22 يقدم في أحد المقاهي بدبي ، تم اخذ هذه الفكرة من دول أجنبية تقوم بإستخدامه ، حيث قام صاحب المقهى بإستوراد الشاي الذي يمر بدول كثيرة قبل وصوله الى دبي و أطلق عليه إسم ” روح دبي ” ، و يقول بأن شرب كوب من هذا الشاي يفيد الدورة الدموية و يحد من التوتر ، و بأن سعره مقبول .