الحمل والطفلسعودياتصحة ورشاقة

الأطعمة المالحة تزيد من رغبة الأطفال في تناول المشروبات المحلاة

الأطعمة المالحة تزيد من رغبة الأطفال في تناول المشروبات المحلاة

أنثى




طبقاً لدراسة استرالية, وجد باحثون أن الأطفال الذين يتناولون الأطعمة والوجبات الخفيفة المالحة تزيد رغبتهم بتناول المشروبات السكرية للتخلص من أثر الملح و يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة. ويعتقد الباحثون أنه عند التحكم بتناول الأطفال للأطعمة المملحة ستقل رغبتهم للمشروبات السكرية وبالتالي تقلل من السمنة. ووجدوا كذلك أنه كلما زاد استهلاك الأطفال للأطعمة المالحة كلما زاد تناولهم للسوائل بشكل عام , وكذلك الحال مع المشروبات المحلاة .
أغلب الأطفال في الدول الصناعية يتناولون الملح من الأطعمة المصعنة والخبز والأكل خارج المنزل. ويعتقد العلماء أن تقليل المتناول من الملح واستبداله بأغذية صحية يعتبر جيداً لصحة الطفل.

ماهو الفرق بين الملح والصوديوم؟
ملح الطعام هو مركب كيميائي يحتوي على كلوريد الصوديوم . 40% من هذا الملح عبارة عن صوديوم و 60% عبارة عن كلورين.
و المختصين يركزون على جزء الصوديوم الموجود بالملح لأن هذا الجزء هو المؤثر على الصحة حيث أن الدراسات التي تمت في السنوات الأخيرة تربط المتناول العالي للملح بحدوث العديد من الأمراض . منها أنه يؤدي لارتفاع ضغط الدم وأضرار بالأوعية الدموية .واستهلاك المسنين للكثير من الملح يزيد من خطر تدهور الإدراك لديهم.


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *