صحة ورشاقة

الطماطم تقلل من خطر السكتة

أنثى

إذا كنتِ تتناولين الكثير من الطماطم فإن خطر إصابتك بالسكتة الدماغية قد يكون أقل حسب ما ذكره علماء من جامعة فنلندا الشرقية . وأضافت الدراسة أن الليكوبين (وهو مضاد أكسدة موجود بالطماطم) قد يكون مفيد في الوقاية ضد السكتة.




وذكرت دراسات سابقة فوائد أخرى لتناول الطماطم منها : الحماية من تطور السرطان وهشاشة العظام وأمراض القلب والأوعية الدموية.

وجد الباحثون في هذه الدراسة أن خطر الإصابة بالسكتة انخفض في الأفراد الذين كانت تركيزات ليكوبين الدم أعلى مقارنة بالتركيزات الأقل بنسبة 55%. وهذه الدراسة تضيف دليلاً آخراً بأن الغذاء العالي في الفواكه والخضار مرتبط بتقليل خطر الإصابة بالسكتة. وتدعم هذه النتائج التوصيات القائلة “بأهمية تناول أكثر من 5 حصص فواكه وخضار باليوم لتقليل معدلات الإصابة بالسكتة في العالم” كما جاء في دراسة سابقة.

الليكوبين هو صبغة كاروتينويدية حمراء موجودة بشكل أساسي في الطماطم  وهي التي تعطيه اللون الأحمر. وقد يوجد في بعض الفواكه الأخرى مثل البطيخ , الجريب فروت الوردي اللون , الجوافة الوردية اللب , البابايا , والمشمش.


Loading...


اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *