يعلم الجميع بفوائد شرب الشاي الأخضر ويخصص جزء من وقته للاستمتاع بكوب منه ولكن هناك عده أنواع أخرى من الشاي تستحق التجربة لما لها من فوائد صحية جمة لكِ سيدتي
فقراءة السطور أدناه قد تساعدك على معرفة المزيد حول أفضل خيارات الشاي المتاحة لكِ مع الفوائد الصحية المحتملة لها :
الشاي الأخضر :
يصنع من أوراق الشاي بعد تعريضها للبخار،و يحتوي على نسبة عالية من مادة (الإيبى جاللوكاتشين جالات) التي تمت دراستها على نطاق واسع فوجد إنها تحتوي على المواد المضادة للأكسدة، والشاي الأخضر أيضا يساهم في الوقاية من سرطان المثانة, سرطان الثدي والرئة والمعدة والبنكرياس والقولون، ويمنع انسداد الشرايين، و يساعد على حرق الدهون، ومكافحة الأكسدة على الدماغ، والحد من مخاطر الاضطرابات العصبية مثل مرض الزهايمر وأمراض باركنسون، تقليل خطر السكتة الدماغية، وتحسين مستويات الكولسترول.
الشاي الأسود :
يصنع من أوراق الشاي المخمرة، والشاي الأسود يحتوي على أعلى محتوى من الكافيين من بين الأنواع الأخرى, وقد أظهرت الدراسات أن الشاي الأسود يمكن أن يحمي الرئتين من التلف الناجم عن التعرض لدخان السجائر, كما أنها قد تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
الشاي الأبيض :
هذا النوع من الشاي غير مختمر وغير مخمر وهو يحتوي اقل محتوى من الكافين مقارنه بباقي أنواع الشاي الأخرى, كما أظهرت إحدى الدراسات أن الشاي الأبيض له خصائص مضادة للسرطان كما انه أكثر فعالية من أنواع الشاي الأخرى في محاربه السرطان على الرغم انه اقل انتشاراً وتصنيعا منها و يساهم أيضاً في تصفيه و نقاء البشرة.
الشاي الصيني الأسود :
هذا النوع من الشاي شبه مخمر ويحتوي على نسبه ١٥٪ من الكافيين، وفي دراسة أجريت على الحيوانات، تم العثور على أن المواد المضادة للأكسدة في الشاي الصيني الأسود تساهم في تقليل مستويات الكولسترول في الجسم، ويتم استعمال هذا النوع من الشاي في خطط إنقاص الوزن (الرجيم) ولكن لا يوجد دليل علمي إلى الآن يشير إلى فعاليه الشاي الصيني في إنقاص الوزن.
شاي PU – erh :
وهو احد أنواع شاي المنشطة التي تعمل على تخفيض نسبة الكولسترول والسكر في الدم وتساعد أيضاً في تصفية الذهن و الهضم .
شاي الأعشاب:
شاي الأعشاب يحتوي على تشكيله متعددة من الأنواع وهي غالباً ما تصنع من الأعشاب أو الفواكه أو البذور أو الجذور المنقوعة في الماء الساخن، و شاي الأعشاب يحتوي على تركيزات أقل من المواد المضادة للأكسدة مقارنةً بأنواع الشاي الأخرى كالأخضر والأبيض والأسود، و الشاي الصيني الأسود، فالتراكيب الكيميائية المتواجدة فيه تختلف بإخلاف النبات المستخدم, و يشمل هذا النوع من الشاي أنواع متعددة كالزنجبيل، الجينسنغ، الكركديه، والياسمين، الورد و النعناع و المريمية ، البابونج ، والفواكه وغيرها
وقد أجريت أبحاث محدودة على الفوائد الصحية لشاي الأعشاب و قد وجد أنها تفيد في الوقاية من نزلات البرد وتساعد على الاسترخاء والنوم العميق لأنها تحارب الأرق, فشاي البابونج على سبيل المثال يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ربما تساعد في الوقاية من مضاعفات مرض السكري، مثل فقدان البصر والأعصاب و تلف الكلى، و يحد من نمو الخلايا السرطانية، في حين أن شرب ثلاثة فناجين من الكركديه يوميًا يخفض ضغط الدم المرتفع كما أثبتت بعض الدراسات وعلى الجانب الآخر فأن للمريمية ( عشبه من جنوب افريقيا تستخدم بعد تخميرها) لها خصائص مضادة للسرطان.
الشاي الفوري (سريع التحضير ):
الشاي الفوري أو سريع لتحضير قد يحتوي على كميات قليلة جدا من مكونات الشاي الفعلية والكثير من السكريات أو المحليات الاصطناعية, لأجل صحتكِ تحققي من المكونات على الملصق قبل استخدامه.
الشاي يمكن أن يكون سيئا لصحتك؟
معظم أنواع الشاي مفيدة، و لكن احرصي على تجنب أنواع الشاي أو الأعشاب غير معروفه المصدر آو التي تستخدم كملينات لتخفيف الوزن أو لعلاج الأمراض المستعصية ففي الغالب ضررها اكبر من نفعها وعليك دائما مراجعه ادارة الغذاء والدواء إذا ساورتك شكوك حول منتج مجهول المصدر.
